Чи потрібно щодня вживати молочні продукти: нутриціолог дав 1 відповідь, яка вас здивує — це буде “аксіома”

Пам’ятаєте стару дитячу пісеньку: “Пийте, діти, молоко — будете здорові”? Десятиліттями нас запевняли, що вживати молочні продукти потрібно щодня, аби поповнювати запаси кальцію в організмі. Але чи так це насправді? Давайте розберемося, адже до цієї категорії відноситься не тільки молоко, а й кефір, йогурти, ряжанка, кисломолочний сир, тверді сири та навіть вершкове масло.

І поки одні обожнюють молочку, інші її категорично ненавидять або просто не можуть вживати через непереносимість лактози. Та й сьогодні непереносимість лактози не вирок, адже в магазинах повно безлактозних продуктів. Це звичайне молоко, з якого за допомогою спеціальних ферментів уже видалили молочний цукор, тому воно засвоюється без здуття чи дискомфорту.

Проте медицина каже, що молоко дійсно корисне, бо кальцій із нього засвоюється чи не найкраще завдяки поєднанню з вітаміном D та фосфором, які вже є в складі природи. Це допомагає підтримувати міцність кісток та здоровʼя зубів у будь-якому віці.

Як часто насправді треба їсти молочні продукти?

Нутриціологи дають одну відповідь, яка вас здивує, і попри стереотипи з дитинства, що треба щодня пити 1 стакан молока, щоденне вживання молока не є обовʼязковим для кожної людини. Якщо ваш організм добре сприймає лактозу, оптимальною нормою вважається 1-2 порції на день (наприклад, 150 грамів йогурту або шматочок твердого сиру).

Проте, якщо ви не любите молочку або вона вам не підходить, насильно пити молоко не варто. Організм не виснажиться, якщо ви знайдете альтернативне джерело кальцію.

Якщо молочні продукти викликають у вас відразу, то кальцій можна брати з інших продуктів. Багато його міститься в кунжуті, сардинах, мигдалі, білій квасолі та зелені, особливо в шпинаті та броколі. Головне, щоб раціон був різноманітним.