Для зберігання
- “Бабушка”: Цей сорт має плоди овальної форми з жовтою або помаранчевою шкіркою. М’якуш щільний, солодкий і добре зберігається протягом декількох місяців.
- “Грибовська зимня”: Цей сорт має круглі плоди з сіро-зеленою шкіркою. М’якуш соковитий, солодкий і добре зберігається до весни.
- “Зірка”: Цей сорт має плоди овальної форми з помаранчевою шкіркою. М’якуш щільний, солодкий і добре зберігається до 4 місяців.
Для приготування їжі
- “Мускатна”:Цей сорт має плоди овальної форми з сіро-зеленою шкіркою. М’якуш ароматний, солодкий і мускатний. Ідеально підходить для приготування супів, пюре, пирогів та інших страв.
- “Алтайська фісташкова”: Цей сорт має плоди овальної форми з жовто-оранжевою шкіркою. М’якуш щільний, солодкий з горіховим присмаком. Використовується для приготування супів, пюре, каш та начинки для пирогів.
- “Веснушка”: Цей сорт має плоди круглої форми з жовтою шкіркою, вкритою коричневими плямами. М’якуш ніжний, солодкий і соковитий. Ідеально підходить для приготування салатів, десертів та дитячого харчування.
![Гарбуз, який точно варто посадити на городі: поради для городників](https://noviydoctor.com/wp-content/smush-webp/2024/01/pumpkin-4461665_1280-700x409.jpg.webp)
Для декоративних цілей
- “Батернат”:Цей сорт має плоди довгастої форми з темно-коричневою шкіркою. М’якуш солодкий, але не такий щільний, як у інших сортів. Використовується для приготування супів, пюре та декору.
- “Чалма”: Цей сорт має плоди бочкоподібної форми з горбистою жовтогарячою шкіркою. М’якуш соковитий, солодкий і ароматний. Використовується для приготування десертів, варення та декору.
- “Парижська золота”: Цей сорт має плоди плоскої форми з жовтою горбистою шкіркою. М’якуш щільний, солодкий і ароматний. Використовується для приготування пирогів, оладок та декору.
Пам’ятайте, що це лише деякі з багатьох сортів гарбуза. При виборі сорту важливо також враховувати клімат вашого регіону, тип ґрунту та ваші особисті вподобання.
Додаткові поради:
- Купуйте насіння гарбуза у перевірених магазинах.
- Перед посівом насіння замочіть його у теплій воді на 2-3 години.
- Висаджуйте гарбуз на сонячне місце з добре дренованим ґрунтом.
- Регулярно поливайте гарбуз, але не надмірно.
- Підгодовуйте гарбуз мінеральними та органічними добривами.
- Захищайте гарбуз від шкідників та хвороб.
- Зібравши врожай, дайте гарбузу “дозріти” протягом 2-3 тижнів у теплому, сухому місці. Це покращить його смак та якість.