Напевно, на більшості кухонь саме пательня є тим посудом, який використовується найчастіше. Але якщо тарілки та каструлі ретельно миються регулярно, то сковорідки можуть чекати свого часу тижнями. Бо невже треба мити її після кожної яєчні чи кількох посмажених млинців? Може, така частота дійсно не потрібна, але оскільки відкладання на потім відбувається регулярно, то зрештою пательня стає дуже брудною та відчищається лише з надзусиллями.
Для очищення сковорідки від нагару та жиру існує кілька дієвих домашніх методів, які допоможуть повернути їй чистоту. Наприклад, один із популярних способів включає використання оцту та соди: потрібно посипати поверхню содою, додати оцет для хімічної реакції, залишити на 30-50 хвилин, а потім потерти губкою. Такий метод добре працює як із зовнішнім, так і з внутрішнім забрудненням.
Для більш стійких забруднень на чавунних сковорідках, можна застосовувати господарське мило. Невелику кількість натертого мила додають до води, нагрівають і залишають посуд замоченим. Також можна використовувати спеціалізовані хімічні засоби, але важливо дотримуватись заходів безпеки.
Якщо покриття сковорідки антипригарне, рекомендується застосовувати м’які способи очищення. Наприклад, меламінові губки добре підходять для делікатного видалення жиру без подряпин. Також підходить метод із сумішшю перекису водню та соди: нанесіть її на поверхню, залиште на 15-20 хвилин і змийте.
Вибір методу залежить від типу покриття та ступеня забруднення. Але найкраще — не допускати накопичення нагару, ретельно мити посуд одразу після приготування їжі. Так ви продовжите термін служби улюбленого кухонного приладдя та зекономите свій час.