Варто лише додати у курячий супчик нові добавки та інгредієнти, що зможуть зробити смак звичайного курячого бульйону наповненим та новим.
Наприклад, більшість людей варять бульйон таким чином:
- Курка
- Морква
- Цибуля
- Сіль, перець до свого смаку.
Але ж сюди можна додати ще багато нових інгредієнтів, які зроблять смак особливим та новим і навіть пікантним.
Це можуть бути овочі та зелень. Наприклад:
- Броколі або цвітна капуста
- Перець халапеньйо
- Болгарський перець
- Шалот
- Горошок або спаржа
- Базилік
- Кінза та інша ароматна зелень.
Також додати ніжності та неймовірного вершкового смаку зможуть такі продукти, як:
- Сметана
- Вершковий або плавлений сир
- Вершки
А ще доповнити смак курячого бульйону легко можуть гриби, ба більше, вони нададуть ще й аромату вашому супу.
Також для любителей пікантності у бульйон можна додати аджику. Вона зможе зробити смак надзвичайно загадковим та оригінальним. Краще, щоб вона була домашня. Тоді смак буде більш натуральний та збалансований.
Завдяки таким простим інгредієнтам, ваш курячий суп зможе підкорити навіть найвибагливіших гостей та членів родини.
А що саме додати в нього окрім любові – вирішувати вам. Тим паче варіантів вистачає.
До речі, курячий бульйон або більш наваристий суп, можна прикрасити зеленню, а за бажанням можна подати до нього власноруч зроблені грінки. Вони можуть бути як з білого, так і з чорного або бездріжджового виду хліба. Достатньо просто нарізати кубиками хліб та висушити у духовій шафі або на сковорідці.
Загалом кожен може сміливо експериментувати з інгредієнтами курячого бульйону, головне, щоб було смачно та від душі.