Печиво з шматочками шоколаду – найсмачніше печиво, яке можна було б придумати. В магазині таке печиво продається від різних торгових марок, але ніколи не можна бути впевненим в тому, як воно приготувалось, чи були дотримані всі норми і таке інше. Готувати вдома – це дуже весело та корисно. До цього процесу можна підключити своїх друзів, дітей або рідних людей.
Вам знадобиться:
- 250 грамів вершкового масла;
- 250 грамів цукру;
- 2 курячих яйця;
- півтори чайної ложки розпушувача;
- 2 склянки борошна;
- ванілін;
- 200 грамів чорного шоколаду.
Готуємо:
- Приготування не займе у вас багато часу та ви не витратите на це багато сили. Для початку, потрібно взбити яйця з цукром, а потім додати розпушувач та ванілін.
- Після цього, візьміть борошно та перетріть його з маслом. Далі можна перемішати борошно з цукром і почати замішувати тісто.
- У тому випадку, якщо ваше тісто занадто рідке – можете додати більше борошна, але не варто зловживати ним, бо можете зіпсувати тісто.
- Візьміть шоколад та подрібніть його ножем. Якщо ви зможете знайти у магазині малесенькі шоколадки розміром 5-10 мм, можна замінити на них.
- Перемішайте шоколад разом з тістом, щоб отримати однорідну масу.
- Останній крок перед запіканням – формуємо кульки, трішки приплюскуємо та викладаємо на противень.
- Випікайте при температурі 180-200 градусів до отримання золотавого кольору.
- Таке печиво можна подавати з джемом, або просто пити зі звичайним молоком. Також це ідеальне частування до чаю чи кави і добре працює в якості перекусу перед основною стравою.