Він може бути прекрасним доповненням до вашого обіду або стати самостійною стравою на будь-якому святковому столі. Готуйте з нами і насолоджуйтеся неперевершеним смаком цього салату!
Інгредієнти:
- 200 г буженини
- 150 г свіжого листя салату (за вашим вибором)
- 1 середня цибуля
- 2 помідори
- 1/2 огірка
- Сир
- 100 г маринованих огірків
- 100 г сирого білого гриба (опціонально)
- 3-4 ст. ложки олії оливкової
- 2 ст. ложки оцту
- Сіль та свіжомелений чорний перец за смаком
- Свіжа зелень для прикраси (петрушка, кріп, базилік)
Спосіб приготування:
Почніть з приготування буженини. Ви можете взяти готову буженину з магазину або приготувати її самостійно. Якщо ви вибрали сировину, обсмажте її на грилі або у сковороді до золотисто-коричневої скоринки. Потім наріжте буженину тонкими смужками або кубиками.
Підготуйте овочі: помідори наріжте на сегменти або кубики, цибулю наріжте тонкими кільцями, а огірок – колечками. Якщо ви використовуєте гриби, наріжте їх тонкими пластинами.
Приготуйте заправку для салату, змішавши олію оливкову та бальзамічний оцет. Додайте сіль і перець за смаком. Якщо вам подобається кисліший смак, додайте більше оцту. У великій мисці розташуйте листя салату як основу салату.
Поряд розташуйте нарізану буженину, овочі (помідори, цибулю, огірки, і, за бажанням, гриби). Обережно полийте салат приготованою заправкою. Намагайтеся рівномірно розподілити заправку по всьому салату.
Прикрасьте салат свіжою зеленню, такою як петрушка, кріп або базилік. Натріть зверху твердий сир.
Салат з бужениною готовий до подачі! Подавайте його прохолодним, щоб насолодитися освіжаючим смаком та апетитним виглядом цього страви.
Смачного!