сир

Рецепти

Домашній плавлений сир “Янтар” за 5 хв – смачно, бюджетно та натурально на всі 100%: найкращий для канапок

Рецепти

200 мл кефіру + 200 г сиру: готую зранку ці ситні коржики і “таскаємо” їх цілий день — і до борщу, і до чаю...

Рецепти

Домашній твердий сир з дірочками за 15 хвилин з 2 базових продуктів: секретом поділилась навіть зі свекрухою

Лайфхаки

Щоб зрозуміти смак блакитного сиру з пліснявою, його треба правильно їсти: тепер не “верне”, а навпаки

Рецепти

Побачила в італійському блозі: 2 упаковки ряжанки в морозилку, а потім через марлю – домашня “Філадельфія”

Цікаве

Зберігаю сир за порадою людини, що прожила 12 років у Карпатах біля сироварні – різниця в смаку разюча

Рецепти

Замість пиріжків готую ці оладки: замішую “кашу-малашу” з 8 інгредієнтів і чоловік розціловує за таку вечерю

Рецепти

Свекруха скумекала, куди подіти залишки сирної нарізки: додала 1 стакан кефіру – от вам і ліниві хачапурі

Лайфхаки

Щоб сир не дерев’янів і не завітрювався — беру пергамент і “це”: нарізка стоїть свіжа 3 дні, наче з-під ножа

Рецепти

Авокадо, блендер і 5 хвилин: відкрила для себе ідеальний домашній вершковий сир. Зникає зі столу першим