Здавалося б, невже звичайний вафельний торт на смак можна порівняти з повноцінним бісквітним? Якщо приготуєте один із цих кремів, то десерт вийде нереально апетитним!
Вам може здаватись, що приготувати крем для торта – це легка задача, з якою впорається кожен. З одного боку, це і дійсно так, адже нічого важкого у приготуванні такого доповнення до десерту немає. Втім, вигадати, який крем найкраще смакуватиме, не завжди просто. Ділимось ідеями приготування трьох апетитних кремів для тортів.
Інгредієнти:
Візьміть каструлю з товстим дном і змішайте в ній всі інгредієнти. Поставте їх на помірний вогонь і, постійно помішуючи, готуйте. Коли крем закипить, він готовий. Дайте йому трішки охолонути, а потім – накрийте харчовою плівкою. Залиште готовий смаколик до повного охолодження, а потім – використовуйте для торта.
Інгредієнти:
У глибокій мисці з’єднайте м’яке вершкове масло та сметану. Добре перемішайте до однорідності. Поступово додавайте цукор, продовжуючи збивати масу до тих пір, поки вона не стане повітряною, а цукор повністю не розчиниться. Додайте ванільний цукор і, за бажання, цедру лимона або апельсина для аромату. Коли консистенція буде підходити, можете використовувати готовий крем.
Інгредієнти:
Розтопіть темний шоколад на водяній бані або у мікрохвильовці. Залиште його трішки охолонути. У великій мисці збийте вершкове масло з цукровою пудрою та ванільним цукром до пухкої та однорідної консистенції. Додайте розтоплений шоколад. Перемішайте до отримання гладкої маси. Поступово додайте какао-порошок, продовжуючи перемішувати, щоб уникнути утворення грудочок. Збивайте масу протягом 2-3 хвилин до отримання повітряної та кремової консистенції.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.