Цей простий рецепт зачаровує неперевершеним смаком та ароматом. Аромат часнику та кропу дразнить нюх, обіцяючи справжнє свято для ваших гостей!
Ретельно вимийте картоплю, адже саме шкірка надає особливої родзинки страві.Проколіть кожну картоплину зубочисткою в декількох місцях – це дозволить їй швидше приготуватися та просочитися ароматами спецій.
Змастіть картоплю оливковою олією, посипте сіллю та обраними спеціями. Розмістіть підготовлені бульби на деку, застелене пергаментним папером.
Відправте картоплю в розігріту до 170°C духовку на 40-50 хвилин. Переверніть картоплю один раз під час запікання для рівномірної рум’яності.
Поки картопля готується, приготуйте ароматну начинку. Дрібно порубіть свіжий кріп – не шкодуйте зелені, адже саме він додає страві свіжості та особливого смаку.
Змішайте подрібнений кріп з розм’якшеним вершковим маслом, додайте тертий сир та подрібнений часник. Ретельно все перемішайте, щоб утворилася однорідна ароматна маса.
Дістаньте готову картоплю з духовки. Зробіть невеликі надрізи вздовж кожної картоплини, не прорізаючи її повністю. Щедро заповніть кожен надріз приготованою начинкою.
Поверніть заповнену картоплю назад у духовку та запікайте ще 5-7 хвилин, доки сирна начинка не розплавиться та не злегка підрум’яниться.
Насолоджуйтесь!
Ароматна запіканка з картоплі готова вразити вас своєю простотою та вишуканістю. Подавайте страву гарячою, посипавши свіжим кропом. Вона чудово смакує як самостійно, так і в поєднанні з легким салатом або соусом на основі сметани.
Смачного апетиту та натхнення на кухні!
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.