В 100 разів краще, ніж за класичним рецептом: як приготувати ніжну лазанью з курки в духовці за 25 хвилин

Лазанья з куркою може мати кілька переваг порівняно з класичною лазаньєю з м’ясним рагу. Для лазаньї з куркою можна використовувати куряче філе, яке можна купити вже готовим у супермаркеті. Це зробить процес приготування лазаньї швидшим і зручнішим, особливо якщо вам не подобається обробляти більше традиційного м’яса. Куряче м’ясо, зазвичай, має менше жирності порівняно з яловичиною чи свининою, що може бути більш здоровим варіантом. Для деяких людей куряче м’ясо може бути легше перетравлене і більш прийнятне для шлунка, ніж інші види м’яса.

• 250 г лазаньї (сухої);
• 2 стакани томатного соусу;
• 500 г курячого філе;
• 1 цибулина;
• 2 зубчики часнику;
• 1 чайна ложка сушеної базиліку;
• 1 чайна ложка сушеної орегано;
• 200 г моцарели або пармезану;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• Сіль і перець за смаком.

Попередньо розігрійте духовку до 180°C. Приготуйте куряче філе: наріжте його на невеликі шматочки, посоліть і поперчіть за смаком. Обсмажте на олії до золотистого кольору, а потім вийміть і поставте в сторону. Наріжте цибулину та часник. Обсмажте їх на тій самій сковороді, де смажили куряче філе, додайте сушені трави (базилік і орегано) та томатний соус. Дайте покипіти та готуйте протягом 5-7 хвилин на помірному вогні.

Паралельно, приготуйте лазанью згідно інструкцій на упаковці: зазвичай це включає варіння в солоній воді протягом декількох хвилин. Потім процідіть і промийте холодною водою, щоб припинити процес варіння. Влаштуйте шари у великій формі для запікання: спочатку розташуйте шар лазаньї, потім шар курки, потім соусу та шар натертого сиру. Повторюйте ці шари доки інгредієнти не закінчаться. Посипте верхній шар сиру.

Поставте в духовку на 25-30 хвилин або до того, як сир стане золотистим і начебто розплавлений. Після виймання з духовки, залиште страву на кілька хвилин перед подачею, щоб вона трішки застигла. Потім поріжте на порції та подавайте. Це смачна та насичена страва, яка підійде для будь-якої вечері вдома з родиною чи друзями. Насолоджуйтеся!