Котлети з цибулі – на перший погляд вони здаються зовсім не смачними, але, повірте, це зовсім не так. Сьогодні ви навчитеся готувати смачні котлети з цибулі, які сподобаються всім вашим рідним.
Однією з особливостей цієї страви є використання цибулі як основного інгредієнта, що надає котлетам неповторний смак і аромат. Цибуля в цьому рецепті готується разом з іншими інгредієнтами, що дозволяє їй стати м’якою та соковитою, а також надає котлетам характерного смаку.
Ще однією особливістю є простота і доступність інгредієнтів. Цей рецепт використовує досить поширені продукти, такі як цибуля, яйця, молоко та сухарі, що зроблює його легко виготовим і досить бюджетним.
Почніть зі шматків цибулі. Чисто наріжте їх на дрібні кубики або пропустіть через дрібну терку. У великій мисці збийте яйця. Додайте до них молоко і сухарі (або паніровку) і дайте відпочити протягом кількох хвилин, щоб сухарі поглинули молоко. Додайте нарізану цибулю до суміші яєць, молока і сухарів. При бажанні додайте тертий сир та нарізану зелень. Перемішайте, щоб усі інгредієнти були рівномірно розподілені.
Розігрійте олію в сковорідці на середньому вогні. Формуйте невеликі котлети з отриманої маси і покладіть їх в розігріту сковорідку. Смажте котлети з обох сторін до золотисто-коричневого кольору і до того моменту, поки вони не стануть приготовані всередині (це зазвичай займає близько 3-4 хвилин з кожного боку).
Після смаження перекладіть котлети на паперовий рушник, щоб зняти зайвий жир. Подавайте цибулеві котлети гарячими, з кислою вершковою заправкою або гарніром за вашим смаком. Ці цибулеві котлети мають ароматний смак і стануть чудовим додатком до будь-якого обіду або вечері.
Сайт використовує cookies для покращення роботи з уподобаннями користувачів.