По-особливому смачні та пікантні ягоди полуниці вдало доповнять ніжне бісквітне тісто цього пирога. Ягоди виростають кисло-солодкими, а тому в поєднанні з ароматною випічкою зроблять справжнє свято для вас і для кожного члена вашої родини.
Аби вдало доповнити таку смачну випічку, ви можете прикрасити готовий пиріг перед подачею кулькою ванільного або будь-якого іншого улюбленого морозива. Такий літній десерт не залишить байдужими ні вас, ні всіх, хто його скуштує.
Інгредієнти:
- 4 яйця;
- 1 склянка цукру;
- 1 склянка пшеничного борошна;
- 1 ч. ложка розпушувача;
- 1 ч. ложка ванільного екстракту;
- Приблизно 300 грамів ягід полуниці.
Як приготувати:
Попередньо розігрійте духовку до 180°C. Підготуйте форму для випікання, змастивши її маслом або використовуючи пергаментний папір для випікання. У великій мисці збийте яйця з цукром до отримання пухкої маси. Додайте ванільний екстракт і продовжуйте збивати тісто.
Поступово додавайте просіяне борошно та розпушувач для тіста, обережно помішуючи масу, щоб уникнути утворення грудочок. Перекладіть отримане тісто в підготовлену форму, рівномірно розподіляючи його. Зверху обережно та рівномірно викладіть помиті ягоди полуниці.
Випікати десерт потрібно у розігрітій духовці приблизно 25-30 хвилин або до того часу, поки верх не стане золотистим і пружним, а дерев’яна зубочистка, вставлена в середину пирога, не буде виходити чистою. Після випікання дістаньте пиріг із духовки та залиште охолоджуватися.
Смачного!