Цей рецепт вечері чудово підійде для тих, хто хоче приготувати щось смачне та корисне, не витрачаючи багато часу. Ніжне м’ясо, ароматні овочі та смачна вершкова заправка створять ідеальне поєднання для ситної та апетитної вечері.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 2 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Картопля – 4 шт.
- Сир твердий – 100 г
- Вершки 33% – 200 мл
- Сіль, перець, спеції – за смаком
Приготування:
Для початку нарізаємо кабачок і картоплю на тонкі слайси. Це дозволить овочам рівномірно приготуватися та краще змішатися з іншими інгредієнтами. Куряче філе трохи відбиваємо кухонним молотком, щоб воно стало м’якшим і рівномірно просмажилося.
У підготовлену форму для запікання викладаємо шарами куряче філе, нарізані кабачки та картоплю. Між кожним рядком посипаємо спеціями та сіллю, щоб додати страві більш насиченого смаку.
Коли всі інгредієнти викладені, поливаємо їх вершками. Вершки повинні покрити більше половини інгредієнтів, щоб вони гарно просочилися та стали ніжними. Після цього страву посипаємо натертим твердим сиром. Сир надасть страві приємну скоринку та додатковий аромат.
Накриваємо форму фольгою, щоб забезпечити рівномірне приготування всіх інгредієнтів. Далі ставимо форму в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Запікаємо страву протягом 40 хвилин. Це основний час приготування, але залежно від вашої духовки, час може варіюватися. Тому періодично перевіряйте готовність страви, і при необхідності продовжте час запікання.
За 10 хвилин до завершення приготування знімаємо фольгу, щоб сир зверху зарум’янився і став хрустким. Це додасть страві особливого смаку. Після цього дістаємо форму з духовки та залишаємо страву трохи охолонути перед подачею.
Таке куряче філе з кабачком і картоплею стане ідеальним варіантом для вечері. Вершки та сир додадуть страві ніжності, а спеції – насиченого смаку. Подавайте його гарячим разом з улюбленими соусами або салатом зі свіжих овочів. Смачного!