Бо кавун -культура вибаглива: любить сонце, простір, легкий ґрунт і правильну турботу. У цій статті – про те, як правильно саджати кавуни, щоб урожай був не просто щедрим, а ще й солодким, як з базару.
1. Вибираємо правильне місце: світло і тепло – понад усе
- Кавуни походять із пустельних регіонів, тож перше правило – максимум сонця.
- Ділянка має бути відкритою, без тіні від дерев, парканів чи будівель.
- Ґрунт – легкий, піщаний або супіщаний, добре дренований. У важкій, глинястій землі солодкого кавуна не буде. Реакція ґрунту – слабокисла або нейтральна (pH 6-7). Якщо земля кисла – варто вапнувати з осені.
2. Передпосівна підготовка: запорука солодкого плоду
- Сидерати та органіка. Найкраще, якщо перед цим на грядці росли бобові або сидерати (гірчиця, овес).
- Перегній або компост. Вносять восени або навесні – 4-6 кг на м². Гній повинен бути добре перепрілим.
- Мінеральне підживлення. Калій і фосфор – відповідальні за смак і солодкість. Підійде зола або комплексне добриво з перевагою цих елементів.
3. Висів або розсада: що краще?
- У південних регіонах України кавуни можна сіяти прямо у відкритий ґрунт (початок травня, коли ґрунт прогрівся до +14-16 °C).
- У центральній та північній частині країни краще вирощувати через розсаду – так ви отримаєте ранній урожай і уникнете загрози заморозків.
Порада. Для розсади висівайте насіння за 25-30 днів до висадки у ґрунт. Горщики – лише окремі, кавуни не люблять пікірування!
4. Схема посадки: більше простору – більше солодощів
- Кущі кавуна розростаються вшир, тож відстань між ними має бути 1-1,5 м.
- Міжряддя – не менше 1,5–2 м.
- Не саджайте густо – при нестачі простору кавуни не встигають набрати солодощі.
5. Полив: менше – краще
- У перші тижні після посадки потрібен помірний, але регулярний полив (раз на 5-7 днів).
- Під час цвітіння та наливу плодів – мінімум вологи! Надлишок води = водяниста м’якоть.
- Поливайте тільки під корінь, у жодному разі не по листю. Вода – тепла, відстояна.
- За 2 тижні до збору врожаю – полив повністю припиняють. Це концентрує солодкість.
6. Секрет солодкого кавуна: формування та підживлення
- Залишайте на кожній рослині не більше 2-3 плодів. Решту зав’язей краще видалити. Це дозволить плодам вирости більшими й солодшими.
- Через 2 тижні після посадки підгодуйте рослини деревною золою або калійним добривом.
- Повторіть підживлення через місяць. Уникайте азоту після початку плодоношення – він стимулює листя, а не солодкість.
7. Збір урожаю: не запізнитися з насолодою
Ознаки стиглості кавуна:
- сухий хвостик (плодоніжка),
- жовта пляма знизу,
- глухий звук при постукуванні,
- чіткий малюнок на шкірці.
Краще трохи недозрілий, ніж перезрілий – переспілі кавуни втрачають і смак, і щільність.
Виростити власний солодкий кавун – не просто можливо, а й приємно. Головне, дати йому тепло, простір, небагато, але вчасно, вологи, і трохи терпіння. Зате який результат – кожен хрускіт стиглого кавуна буде нагородою за ваш догляд.