Осінь — ідеальна пора для підготовки грядок під майбутній урожай. Особливо це стосується часнику, який обожнює прохолодний період для формування міцної кореневої системи. Тому саме час для метушні на городі, яка принесе задоволення та гарний врожай наступного року.
Прохолодне повітря, волога земля й останні теплі промені сонця створюють ідеальні умови для посадки часнику. Температура ґрунту вже опустилася до оптимальної, а це означає, що зубчики встигнуть пустити коріння до справжніх морозів, але не вимерзнуть взимку.
Грядку під часник краще підготувати заздалегідь, додавши перегній і золу, бо часник любить багаті на поживні речовини ґрунти. Посадковий матеріал також варто вибирати уважно. Для цього підійдуть тільки великі зубчики, які не мають ніяких пошкоджень. Чому не можна взяти дрібні? Можна. Але варто розуміти, що головки з них виростуть зрештою теж маленькі.
Глибина посадки теж має значення. На легких ґрунтах часник висаджують глибше, близько 10 см, а на важких можна заглиблювати трохи менше. Головне — не утрамбовувати землю занадто сильно, щоб молоді корінці могли вільно розвиватися. Відстань між рослинами має бути достатньою для формування великих головок.
Також дуже важливо замульчувати грядку. Шар соломи або перепрілого листя захистить посадки від різких перепадів температури та допоможе зберегти вологу. До того ж мульча поступово перетворюється на додаткове добриво, яке треба часнику навесні.
Ось і все! Озимий часник потребує мінімального догляду. Щойно земля промерзне, можна спокійно чекати весни. Перші паростки з’являться, щойно зійде сніг, а сформована за зиму коренева система буде достатньо міцною, щоб забезпечити подальший ріст.