квашена капуста

Рецепти

Додаю до квашеної капусти 1 жменю журавлини та яблук: вона не перекисає до весни, і залишається хрусткою

Рецепти

Квашу капусту під гнітом 3 дні при +22 – і отримую хрустку закуску на всю зиму: метод працює на 100%

Рецепти

Навчилась кришити капусту “поперек” – і вона перестала перекисати при квашенні: жодного браку за сезон

Рецепти

Квашу капусту в розсолі з цукром – за 3 дні ласую смачним делікатесом: це найкращий рецепт квашеної капусти

Рецепти

Наближається день Х: остання можливість, коли в листопаді 2025 квасять капусту, щоб уникнути слизу й гіркоти

Рецепти

3 шеф-кухарів запитали, чи можна квасити фіолетову капусту: всі дали однакову відповідь – так чи ні?

Цікаве

Всі “кричать” про користь квашеної капусти, але мовчать про 1 факт — їсти її можна не всім: є тому пояснення

Лайфхаки

Квашена капуста псується у 7 з 10 господинь: і причина не в солі. 3 неочікувані помилки у приготуванні

Рецепти

Бабуся 40 років квасила капусту у розсолі – розсіл не витікає, а пропорції ідеальні: 1 до 1 і жодної мороки

Лайфхаки

Після 2 днів у холодильнику квашена капуста стала ще хрумкішою: тепер завжди додаю в банку цей 1 інгредієнт