квашена капуста

Рецепти

Сімейний рецепт, яким я готова ділитися: хрумка капуста, 1 в 1 як класична квашена, а готується за 1 годину

Рецепти

Свекруха як дізналась, дивилась на мене “косо”: я у квашену капусту додаю цибулю – і ось мій рецепт

Цікаве

Квашена капуста стала м’якою і “слизькою”? Ви додали цей 1 інгредієнт зарано, а треба було – наприкінці

Сад-город

3 кращі сорти капусти для квашення: кума розкрила 1 пораду – і смак закуски змінився

Рецепти

Скільки солі потрібно класти на 3-літрову банку капусти: пропорції саме такі, і ні на 1 грам більше

Лайфхаки

У якій банці квасити капусту — 1 чи 3 л? А хтось робить це взагалі у каструлі: 3 господині пояснили різницю

Лайфхаки

Наближаються 2 заборонених дні, коли не можна квасити капусту, бо буде гірка і мʼяка: для застілля – не те

Рецепти

Капусту можна квасити не тільки в банці: 1 альтернативний варіант для особливого хрустку та смаку

Рецепти

“Поштрикала” капусту шпажкою 2 рази – і гіркота зникла: тепер квашу тільки так, хрустить до весни

Рецепти

Квашена капуста хрумтить навіть у березні: всього 1 інгредієнт, але кладу не в банку, а зверху на овочі