м'ясо

Рецепти

400 грамів печінки і 150 мл вершків: рецепт цього паштету “урвала” в київському ресторані — це 100 балів

Цікаве

М’ясо в плові завжди було “гумовим”: свекруха розкрила 3 основні кроки, як зробити його м’яким і соковитим

Цікаве

Магазинний шашлик я ніколи більше не візьму, бо дізналась ось що: м’ясо таке м’яке неспроста! Що у маринаді?

Рецепти

Додаю 1 ложку цієї приправи в фарш – котлети виходять пухкі, ароматні й зникають зі столу за 5 хвилин

Рецепти

4 страви з 1 кілограму фаршу! Як нагодувати родину, коли до зарплатні ще 2 тижні: вийшло смачно і ситно

Рецепти

1 жменька фаршу + 1 кабачок: мінімум продуктів, а смачної вечері вистачить на сімʼю з 5-х — готувати 15 хв

Рецепти

Перед смаженням м’яса роблю 1 простий рух ножем: і воно виходить соковите навіть без маринаду

Рецепти

Маринад для шашлику “Годинка” — 60 хвилин стоїть, і можна на мангал: великі гриби роблю по такому ж принципу

Рецепти

Вечеря називається “все змішав і в духовку”: 15 хвилин на підготовку, а смачно так, наче робив шеф-кухар

Лайфхаки

Кум з села перепробував 6 видів дров: шашлик смажити можна ТІЛЬКИ на таких – м’ясо буде самий сік