Чим заправити салат, щоб було корисно: кращі альтернативи майонезу і сметані

Чим заправити салат, крім магазинного майонезу і жирної сметани, щоб було корисно? Ділимося списком кращих альтернатив заправок овочевих страв, які не тільки поліпшать смак, але і принесуть організму користь.

Зараз літо, а значить свіжі овочі доступні як ніколи. Розповідаємо, чим заправити салат, щоб було не тільки смачно, але і корисно. Ви здивуєтеся, дізнавшись, скільки є альтернатив покупному майонезу, в якому безліч шкідливих добавок, і небезпечній для фігури жирній сметані.

Йогурт без добавок

Йогурт без добавок
Йогурт без добавок

Грецький йогурт багатий на білок і кальцій, а молочнокислі бактерії сприятливо позначаються на роботі кишечника та імунітету. При додаванні до йогурту невеликої кількості часнику, гірчиці і спецій ви отримаєте відмінну заправку до цезарю. Причому про фігуру можна не турбуватися — в столовій ложці такого соусу всього 20 кілокалорій.

Нерафінована оливкова олія

Нерафинированное оливковое масло
Нерафінована оливкова олія

Воно відмінно доповнює смак овочевих салатів, до того ж є джерелом олеїнової кислоти — головного будівельного матеріалу для клітин. Крім цього, в олії багато антиоксидантів, що виконують роль природного щита організму, і жиророзчинних вітамінів, необхідних для нормального метаболізму.

Соєвий соус

Соевый соус
Соєвий соус

Якщо мова йде про якісний продукт, в його складі можна знайти вітаміни, мінерали та навіть трохи білка. Поліпшити смак допоможе лимонний сік і ложка меду.

Однак майте на увазі, що через великий вміст солі соєвий соус підвищує навантаження на серце і нирки. Будьте обережні, особливо якщо у вас є проблеми з підвищеним артеріальним тиском.

Домашній майонез

Домашний майонез
Домашній майонез

Звичайно, це калорійна заправка, але ні в яке порівняння з магазинною не йде. У власноруч приготованому майонезі ви точно знаєте, які брали яйця і рослинну олію, регулюєте за смаком кислоту, спеції і сіль. А ось в покупному безліч хімічних барвників, консервантів, загусників і крохмалю. Нічого хорошого така суміш не несе.

Соус песто

Соус песто
Соус песто

У класичному варіанті це подрібнений базилік з додаванням оливкової олії, кедрових горішків і сиру. Виходить зелена паста, яка відмінно поєднується не тільки з салатами, а й з піцою, з тостами. Оскільки соус зазвичай додають в невеликих кількостях, його калорійність не повинна відбитися на фігурі.

Поделитесь этой статьей

Сейчас читают

Елізабет і її брат

Мама дівчинки, яка померла від коронавіруса, закликає носити маски

Після смерті її 12-річної дочки від коронавіруса, жінка з Флориди закликає людей носити маски та «знайти любов і співчуття один до одного».
Мігрень

Продукти, які можуть викликати головний біль

Багато речей можуть викликати напад мігрені, в тому числі те, що ми їмо і п'ємо. Нижче список продуктів, які можуть посприяти появі головного болю.
Карантин продовжують

На карантині до нового року: Кабмін Продам терміни адаптивного карантину

Кабмін продовжив адаптивний карантин, правда з деякими змінами. Подробиці читайте далі.
Приводимо в норму артеріальний тиск

Топ способів, як привести тиск в норму без ліків

Високий кров'яний тиск - тихий вбивця, який може завдати шкоди всьому тілу, залишаючись при цьому абсолютно непоміченим.
Зловмисника затримали

Чоловік арештований за те, що запихав леза бритви в тісто для піци

Тепер мережа супермаркетів повністю відкликала свою продукцію.

Последние новости