Неймовірно смачний шоколадний десерт без випічки: покроковий рецепт
У цій статті кулінари поділилися одним простим рецептом надзвичайно смачного десерту без випічки – всього лише з двох доступних інгредієнтів. Готується такий смаколик дуже просто, буквально за лічені хвилини і без використання духовки, а смак неможливо передати абсолютно жодними словами. Спробуйте приготувати цей десерт – і вам неодмінно сподобається!
Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 300 грамів шоколаду (можна брати мікс темного та молочного);
- 400 грамів згущеного молока.
Спосіб приготування:
Для того щоб приготувати такий шоколадний десерт без випічки, дотримуйтеся наступних кроків:
Крок 1
Спочатку підготуйте форму (наприклад, розміром 20×15 см). Змастіть її рослинною олією та застеліть пергаментним папером (або фольгою). За словами досвідчених кулінарів, олія допоможе щільно зафіксувати папір у формі.
Крок 2
У сотейник із товстим дном або в каструлю вилийте згущене молоко.
Крок 3
Шоколад подрібніть на менші шматочки та додайте їх у згущене молоко.
Крок 4
Поставте сотейник на вогонь і нагрівайте, постійно помішуючи, доки шоколад повністю не розчиниться. Вогонь має бути середнім, щоб маса випадково не пригоріла. У результаті шоколад повинен повністю розчинитися, а маса стати глянцевою.
Крок 5
Готову шоколадну масу вилийте у форму та рівномірно розподіліть її. Можна злегка постукати формою, щоб вийшли бульбашки повітря. За бажанням зробіть на поверхні візерунок.
Крок 6
Відправте форму в холодильник до повного застигання десерту. Зазвичай цей процес займає орієнтовно 1-1,5 години.
Крок 7
Вийміть десерт із форми, зніміть пергаментний папір і наріжте порційними шматочками.
Такий десерт виходить неймовірно ніжним і він має насичений шоколадний смак! Окрім того, його можна нарізати на маленькі шматочки та подавати як звичайні цукерки. Це дуже смачно! Приємного апетиту!