Погодьтеся, здається, що кип’ятіння — найпростіший спосіб очистити воду. Насправді ж цього недостатньо. У нашій сьогоднішній статті ми розповімо, чи шкідлива кип’ячена вода для здоров’я і чи можна кип’ятити її повторно.
Що відбувається при кип’ятінні
Таким способом можна знищити паразитів і мікробів, однак не можна забувати про шкідливі хімічні домішки, які потрапляють у водопровідну воду. Від важких металів, пестицидів, хлоридів і нітратів одним лише шляхом кип’ятіння не позбутися, як би не хотілося.
Крім того, в комбінації з хлором деякі добавки стають ще шкідливішими. Ось, наприклад, діоксин. Він є дуже отруйною речовиною, що утворюється в момент кипіння води зі вмістом побічних продуктів хлорування. При її постійному вживанні завдається істотна шкода нервовій та імунній системам, але що ще страшніше — підвищується ризик розвитку раку.
Чим небезпечний накип
Напевно ви чули, що вода буває м’якою і жорсткою. У другому випадку в ній багато кальцію і магнію, а їх солі відкладаються в чайнику і утворюють накип. Найкраще з надлишком мінералів справляється фільтруюча система зворотного осмосу. Вона також захищає від вірусів і бактерій.
Що стосується фільтрів-глечиків, то вони очищають від хлору, важких металів і органічних домішок, усувають неприємний запах, але від накипу не рятують.
Чому це важливо? Тому що, якщо постійно пити таку воду, легко заробити сечокам’яну хворобу. Звичайно, все залежить від концентрації магнію і кальцію, однак про це не можна забувати.
Повторне кип’ятіння
На даний момент немає ніяких досліджень, які доводять шкоду для здоров’я повторного кип’ятіння води. Однак через це вона набуває неприємного присмаку, що теж варто мати на увазі.