Іноді хочеться чогось солоденького до чаю, але щоб не шкодило фігурі та було справді корисно. І такий рецепт є, якщо у вас знайдеться стакан вівсяних пластівців і банан, можна вважати, що розкішні оладки на сніданок вже на вашому столі. Ніякого цукру, дріжджів чи борошна, можна і діткам, і тим хто худне.
Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці 1 стакан (200 грамів)
- Яйця 1 шт
- Молоко 250 мл
- Банан 2 шт
- Сіль дрібка
- Кориця 1 ч. л.
Приготування:
Залийте вівсяні пластівці молоком і залиште на кілька хвилин, щоб вони трохи розмокли. У мисці розімніть виделкою банан до стану пюре, додайте яйце, сіль і корицю, а тоді змішайте з вівсянкою. Вийде ароматна суміш навіть без цукру, адже банан надасть потрібну солодкість.
Суміш можна викласти ложкою на розігріту сковорідку та підсмажити з обох боків до золотистої скоринки, а можна перелити у форму та запекти в духовці. Можна використовувати олію для смаження оладок, або використовувати антипригарну сковорідку. Якщо хочете більш білковий варіант, додайте трохи кисломолочного сиру.
Якщо у вас немає молока, його можна замінити на кефір, а якщо хочеться більш ніжну текстуру, можна перемолоти пластівці кавомолкою до стану борошна. Якщо ви не дотримуєтеся дієти, подавайте оладки з медом або згущеним молоком. Або можна полити низькокалорійним сиропом.