Омлет із кисломолочним сиром: простий покроковий рецепт
Омлет із кисломолочним сиром – це просто чудовий приклад того, як із достатньо доступних інгредієнтів можна приготувати дуже оригінальну та смачну страву. Адже всього лише два звичайні курячі яйця і пачка будь-якого кисломолочного сиру здатні перетворити звичайний сніданок на справжній кулінарний шедевр.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- Курячі яйця – 2 штуки;
- Кисломолочний сир – 100 грамів (1 пачка);
- Цукор – 1-2 чайні ложки (за смаком);
- Ванільний цукор – щіпка;
- Рослинна олія – трохи для смаження.
Крок 1
Спершу в глибокій мисці дуже ретельно перемішуємо яйця разом із кисломолочним сиром до однорідної маси. Якщо сир зернистий, тоді попередньо протираємо його через сито, для того щоб досягти ідеальної гладкості.
Крок 2
Тепер додаємо цукор і ванільний цукор, для надання цікавого десертного смаку. За бажанням можна також додати щіпку солі або будь-які улюблені спеції.
Крок 3
Після цього розігріваємо сковороду з невеликою кількістю рослинної олії. Виливаємо сирно-яєчну суміш і накриваємо сковороду кришкою. Готуємо на середньому вогні орієнтовно п’ять-сім хвилин.
Отже, омлет із кисломолочним сиром – це легкий і водночас поживний варіант ранкової страви, який забезпечує потужний заряд енергії на весь день. Його доволі ніжна текстура та делікатний смак сподобаються як дітям, так і дорослим. До того ж, простий набір інгредієнтів робить рецепт дуже доступним, а швидкість приготування дозволяє насолоджуватися корисним сніданком щодня. Смачного!
Корисна порада:
Кисломолочний сир краще використовувати свіжий, середньої жирності – він надасть омлету особливої, неповторної ніжності.