Сьогодні все більше людей намагаються зменшити кількість цукру у своєму раціоні, але це зовсім не означає, що доведеться відмовитися від смаколиків. Солоденьке можна приготувати й без цукру та навіть без борошна.
Це простий рецепт печива на основі банана та звичайні вівсянки допоможе вам приготувати ароматний десерт буквально за 15 хвилин. Такі ласощі не відкладаються на талії, можна тим, хто дотримується дієти і хто не їсть глютен. У такого печива навіть буде не важко порахувати калорійність, якщо не змінювати вагу інгредієнтів.
Інгредієнти:
- Вівсянка 1 склянка (100 г)
- Горіхи 80 г (які вам подобаються)
- Ванілін за смаком
- Какао-порошок 1 ст. л
- Насіння кунжуту 1 ст. л
- 1 банан
- Вода 100 мл
- Білок 1 яйця
Приготування:
Спершу подрібніть у кавомолці чи блендері вівсянку, горіхи, какао і ванілін. У вас вийде суха суміш з приємним ароматом. Банан розімніть виделкою, а білок злегка збийте. Додайте до білка воду і з’єднайте з сухою частиною, після чого вмішайте банан і додайте кунжут. Консистенція буде густою, схожою на пасту.
Сформуйте невеликі кульки, викладіть їх на застелений пергаментом противень і злегка притисніть, щоб надати форму печива. Випікайте печиво 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Готове печиво виходить солодким завдяки банану, тому додатковий цукор не потрібен. Якщо ж калорії для вас не проблема, можна підсолодити масу або цукрозамінником, у них майже немає калорій, чи навіть просто звичайним цукром.