Хтось вирощує овочі на власній ділянці, а тому питання вартості плодів на ринку їх мало цікавить. Але чимало українців починають замислюватись про запаси на зиму. Експерти повідомили про зниження цін на овочі та порадили найкращий момент для придбання запасів.
Ціни на овочі в Україні
Так, ціни на овочі на українському ринку знизились на початку вересня. Відбулось це завдяки збору нового врожаю. Більша частина овочів для борщового набору коштують значно дешевше, ніж була їхня ціна торік. Наприклад, картоплю сьогодні можна купити за 17 гривень – на 3 грн дешевше, ніж минулого року. Морква коштує 8-12 грн, а минулого її вартість складала 10-13.
Вартість цибулі в середньому складає 8-10 гривень, що нижче на 40%, ніж вартість плодів була у серпні. Буряк коштує на 13% дешевше, ніж ціна була минулого року – 12-13 гривень. Єдиний овоч, чия ціна не змінилась – це капуста.
За словами експерта та аналітика Максима Гопки залишається близько місяця, коли можна насолодитись найбільшою кількістю врожаю з українських полів. Так, близько 30 днів вибір буде широким, але з настанням перших заморозків ціни можуть різко вирости.
Аналітик припускає, що після перших холодних температур овочі виростуть у ціні приблизно на 5-8%. Але експерт запевняє, що ніякого дефіциту чекати не варто – врожай “борщового набору” цьогоріч чудовий.
На думку експерта, найкращим часом для придбання запасів на зиму є друга половина вересня. У цей момент ціни на овочі не виростуть через заморозки, але ринок все ще буде насичений розмаїттям смачних овочів.