Іноді найсмачніші страви виходять із найпростіших продуктів. Ну хто б міг подумати, що одна баночка консерви, один плавлений сирок, одне яйце і пару інгредієнтів, які ж у кожного вдома, можуть стати такою смачною намазкою.
Це справжній порятунок, коли треба швидко приготувати щось смачне і ситне. Вона ідеально смакує зі свіжим хлібом або грінками, а також нею можна начиняти лаваші чи тарталетки. А головне, це простір для експериментів — додавайте все, що вам до вподоби або просто є у вашому холодильнику.
Інгредієнти:
- Плавлений сирок 1 шт (приблизно 90 г)
- Яйце 1 шт
- Мариновані огірки 50-60 г
- Часник 2 зубчики
- Кілька гілочок укропу
- Горбуша консервована 100 г (тунець або сардина)
- Майонез 1,5 ст. л
Приготування:
Відваріть яйце та киньте його у холодну воду. Потім почистіть його та натріть на дрібній тертці. Плавлений сирок теж натріть, а якщо він сильно мʼякий, то попередньо підморозьте його, щоб було легше терти.
Мариновані огірочки треба дуже дрібно нарізати, а часник натерти на тертці або пропустити через прес. Зелень також дрібно посічіть, а консерву розімніть виделкою разом із половиною соку чи олії.
У глибокій мисці змішайте яйце, сирок, огірочки, часник, зелень і консерву. Додайте трошки майонезу і ретельно перемішайте. Спробуйте на сіль, бо зазвичай консерви та огірки вже досить солоні, тому додатково солити не обов’язково, але за бажанням соліть і перчіть.
Перекладіть намазку у чисту баночку або відразу подавайте на стіл. Якщо дати їй постояти в холодильнику хоча б пів години, смак стане ще більш насиченим.