Каструлі, сковорідки, соуси, супи, гарніри, встигнути все за один раз практично неможливо. Але вихід є: сучасні мультиварки із багатофункціональними режимами дозволяють значно спростити процес, заощадити час і навіть зменшити кількість посуду.
Один із секретів досвідчених господинь, увімкнення спеціального режиму “Варка/Пара/ Готування на пару”, який одночасно дозволяє готувати кілька страв. Наприклад, у верхній частині чаші можна розмістити пароварку для овочів, у нижній, тушкувати м’ясо або рибу, а поруч, готувати гарнір. Всього 40 хвилин, і на вашому столі вже кілька готових страв. При цьому вам не потрібно стояти над плитою, помішувати або стежити за температурою.
Ще одна перевага такого режиму — це економія енергії та часу, замість того щоб використовувати кілька конфорок та каструль, ви запускаєте мультиварку один раз, налаштовуєте таймер, і займаєтеся іншими справами: прибиранням, роботою, навчанням або відпочинком. Після сигналу таймера страва вже готова до подачі на стіл, гаряча, ароматна і смачна.
Секрет ефективності цього методу також у правильному розподілі продуктів, м’ясо, риба та овочі повинні бути нарізані відповідно до часу приготування, щоб все зварилося одночасно. Додатково можна використовувати соуси або маринади, які не лише підсилюють смак, а й запобігають пересушуванню продуктів.
Ще один плюс — чистота посуду, завдяки мультиварці вам не доведеться мити десятки каструль і сковорідок. Одна велика чаша, декілька вставок для пароварки, і вся вечеря готова. Це особливо актуально для тих, хто цінує час після роботи або має невелику кухню.
Багато господинь, які вже випробували цей режим, зазначають, що готування стало приємним і безстресовим процесом. Вони можуть поєднувати приготування страв із іншими справами, не турбуючись про пригорання або перепад температур. А смак їжі, приготованої на пару або в мультиварці, залишається насиченим і свіжим.
Отже, якщо ви ще не пробували цей режим, саме час це зробити, увімкніть мультиварку, розподіліть продукти, встановіть таймер, і забудьте про каструлі. Через 40 хвилин на вашому столі вже буде 2-3 готові страви, які порадують сім’ю своїм смаком і ароматом. Простий, але неймовірно ефективний прийом для сучасної кухні, який економить час, зусилля і нерви.