Коли вимикають електроенергію та газ, настрій у більшості з нас швидко падає. Ми починаємо думати, чим можна перекусити, але досвідчені господині запевняють, що ви можете забути про сухі снеки. У домашніх умовах легко приготувати смачну та ситну кашу, не використовуючи плиту чи газ. Розповідаємо, як за допомогою термосу порадувати себе та близьких цим частуванням.
Як приготувати кашу без газу та світла
Все, що вам знадобиться – це улюблена крупа, якісний термос, який утримує тепло протягом довгого часу, та трішки кмітливості. Завдяки своїм властивостям, термос буквально варить кашу – навіть без газу чи електричної плити. Достатньо просто засипати крупу всередину, залити гарячою водою (якщо є можливість довести воду до кипіння), а потім – почекати 2-3 години.
Якщо у вас немає можливості закип’ятити воду за допомогою газової плитки, експерти радять використовувати звичайну холодну воду. Головне, аби вона була фільтрована. Залийте крупу холодною водою та збільште час очікування на 1 годину. Каша вбере у себе достатньо вологи та приготується, навіть без термічного впливу.
Для покращення смаку готової страви ви можете додати до крупи шматочки ковбаси, овочі або заздалегідь приготовані гриби. Так каша набуде набагато оригінальнішого смаку – і її можна буде їсти навіть без закусок, а як основну страву. Найкраще для приготування в термосі підійдуть пшоно, булгур гречка та кускус. А ось рису знадобиться набагато більше часу.