Ціни на продукти кожного дня дивують все більше і більше. Здається, скоро будемо їсти кору з дерев та корінці, адже зарплати більшими не стають, а харчування з кожним днем дорожче. Тому господині шукають бюджетні страви, які не будуть поступатися смаком, будуть ситними та збалансованими.
І цей рецепт один із таких. Ба більше, ця вечеря навіть не потребує якогось складного приготування: нарізав, замаринував, закинув у форму, поставив у духовку — і через 40 хвилин готово.
Інгредієнти:
- Курячі крильця 400 г
- Картопля 500 г
- Сметана 1 ст. л
- Олія 2-3 ст. л
- Сіль та набір спецій за смаком
Приготування:
Крильця потрібно скласти в глибоку миску, посолити, поперчити, покласти олію, додати сметану та посипати міксом спецій. Обирайте ті, які вам до вподоби, це може бути хмелі-сунелі, розмарин, копчена паприка, прованські трави, чорний перець, куркума. Можна навіть використовувати карі, якщо любите. А якщо взагалі не до вподоби спеції, можна покласти просто сіль та чорний перець.
З картоплею потрібно зробити так само — почистити, нарізати великими шматками, додати трошки олії, спеції та все перемішати. Крильця та картоплю залиште промаринуватися на 20-30 хвилин.
Після маринування картопля виділить сік. Разом з цим соком перекладаємо її у форму для запікання. Зверху викладаємо крильця та ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Після цього часу форму треба витягнути та перевернути крильця на іншу сторону, щоб вони зарум’янилися, та ще на 15-20 хвилин поставити у духовку. Якщо у вас в холодильнику завалявся шматочок сиру, перед подачею картоплю можна присипати сиром або просто зеленню.
У будь-якому випадку вечеря смакуватиме навіть так!