Яблучний пиріг із лимонною цедрою: простий покроковий рецепт
Погодьтеся, що класичним яблучним пирогом, на жаль, уже нікого не здивуєш, саме тому багатьом господиням на допомогу приходять більш цікаві рецепти. Так, наприклад, спробуйте приготувати випічку зі звичайним лимоном.
Зокрема, такий яблучний пиріг із лимоном має доволі насичений смак, неймовірно ніжну текстуру, а також дуже яскравий аромат, перед яким абсолютно нікому не вдасться встояти. Тож одного шматочка випічки вам точно буде замало!
Необхідні інгредієнти:
- 2 яблука;
- 1 лимон;
- 250 грамів цукру;
- 1 склянка борошна;
- 3 курячі яйця;
- 1 чайна ложка розпушувача.
Спосіб приготування:
Для цього рецепта краще за все використовувати солодкі яблука. Інакше нам доведеться додавати трохи більше цукру, оскільки пиріг може вийти із зайвою кислинкою.
Крок перший із п’яти:
Яблука очищаємо від шкірки та видаляємо кісточки. Нарізаємо їх на довільні шматочки середнього розміру.
Крок другий із п’яти:
Лимон миємо та нарізаємо його кружальцями. Подрібнюємо цитрус за допомогою блендера. Якщо ж раптом такої техніки немає, то можна скористатися м’ясорубкою.
Крок третій із п’яти:
Збиваємо курячі яйця разом із цукром. Додаємо борошно та розпушувач, після чого переливаємо лимонну масу.
Крок четвертий із п’яти:
Змащуємо форму олією, викладаємо яблука та заливаємо їх тістом. Прогріваємо духовку до 180 градусів.
Крок п’ятий із п’яти:
Ставимо пиріг запікатися орієнтовно на 35-40 хвилин. Виймаємо його із форми тільки після повного охолодження. Приємного апетиту!
Корисна порада:
Цей яблучний пиріг із лимоном чудово поєднується не лише з кавою або чаєм, але ще й із теплим молоком. Тому обов’язково спробуйте, адже це дуже смачно!