Як приготувати швидкий весняний салат із редиски, яєць та кропу – простий покроковий рецепт:
Безперечно, весна – це найкращий час для приготування фантастично яскравих, хрустких і просто смачних салатів із різноманітних овочів. Так, наприклад, за словами кулінарів із багаторічним досвідом, саме зараз настав ідеальний час для того, щоб взятися за редиску – цей надзвичайно корисний та популярний коренеплід є основою для багатьох дуже й дуже цікавих салатів. Особливо, якщо потрібен варіант на швидку руку.
Необхідні інгредієнти:
Отже, для того, щоб у домашніх умовах правильно приготувати цей неймовірно швидкий весняний салат із редиски, яєць та кропу, вам знадобляться наступні дуже й дуже доступні продукти: 20 редисок, 2 огірки, 1 маленький пучок кропу, 1 маленький пучок зеленої цибулі, 3 яйця, 1 зубчик часнику, грецький йогурт або ж сметана для заправки та сіль за смаком.
Порядок приготування:
На такий випадок досвідчені кулінари рекомендують яйця відварювати заздалегідь, проте можна зробити це, поки ріжете овочі, а після – охолодити яйця в холодній воді. Готується цей салат орієнтовно 10-15 хвилин.
Крок перший із чотирьох:
Відваріть яйця. Наріжте на великі шматочки.
Крок другий із чотирьох:
Редиску вимийте, видаліть бадилля та корінець. Наріжте тонкими напівкружальцями. Таку ж форму надайте й огіркам.
Крок третій із чотирьох:
Подрібніть зелень і часник. Змішайте з іншими інгредієнтами.
Крок четвертий із чотирьох:
Заправте салат сметаною або йогуртом. Додайте сіль і, за бажанням, чорний перець.
От і все – можете сміливо подавати до столу. Така страва просто чудово підійде і на обід, і на вечерю. Бажаємо вам приємного апетиту!