Неймовірно смачна запіканка з картоплі, яєць та сиру за 20 хвилин – простий покроковий рецепт:
Сьогодні у цьому матеріалі кмітливі кулінари з багаторічним досвідом по секрету поділилися із нашим любим читачам одним дуже простим, перевіреним часом рецептом неймовірно смачної та апетитної запіканки з картоплі, яєць та сиру – це саме те, що треба на абсолютно будь-яку вечерю! Готується така страва всього лише за 20 хвилин, взагалі не вимагає духовки та робиться зі звичайних, дуже й дуже доступних інгредієнтів.
Необхідні інгредієнти:
Отже, для приготування цієї неймовірно смачної запіканки з картоплі, яєць та сиру за 20 хвилин вам потрібно підготувати такі наступні продукти: 1-2 картоплини, 3 яйця, 1 пучок зеленої цибулі, 1 помідор, 1 болгарський перець, 150 грамів йогурту, 80 грамів твердого сиру, 1 пучок петрушки, олія (для смаження), сіль (за смаком), перець (за смаком), сушений часник (за смаком), паприка (за смаком) та орегано (за смаком).
Крок перший із трьох:
Наріжте картоплю тонкими пластинами. На сковороді розігрійте олію та обсмажте до золотистості, додаючи сіль, перець, паприку й орегано.
Крок другий із трьох:
Зробіть заливку: збийте виделкою яйця, додайте сіль, перець, сушений часник, дуже ретельно перемішайте. Наріжте дрібно цибулю, так само дрібно наріжте помідори і болгарський перець, перемішайте. Додайте йогурт, перемішайте, влийте заправку до картоплі. Смажте орієнтовно п’ять-сім хвилин під кришкою.
Крок третій із трьох:
Тепер посипте тертим сиром і ще обсмажте буквально дві-три хвилини під кришкою. Прикрасьте петрушкою. От і все. Бажаємо вам приємного апетиту!