Цей пиріг дуже простий у приготуванні. Тому, якщо ви на кухні поки що новачок, сміливо можете починати свій кулінарний шлях із цього рецепта
Вам знадобляться:
- 1,5 склянки борошна
- 3 ст. ложки какао порошку
- 3 ст. ложки оливкової або соняшникової олії
- 5 ст. ложок цукру
- 2 ч. ложки розчинної кави
- 200 мл води
- 1,5 ч. ложки розпушувача тіста
- 100 г малини
- Цукрова пудра для прикраси
Покроковий рецепт:
Крок 1. Підготуйте необхідні інгредієнти для вологого шоколадного пирога з кавою. Ви можете використовувати малину, вишню, горіхи, родзинки або чорнослив як добавку.
Крок 2. У мисці з’єднайте просіяне борошно, цукор і какао-порошок, додайте розпушувач тіста і добре перемішайте сухі інгредієнти.
Крок 3. Влийте в отриману суміш каву, приготовану з 2 ч. ложок розчинної кави і 200 мл окропу. Дайте каві охолонути до кімнатної температури перед додаванням.
Крок 4. Замішайте тісто до отримання однорідної маси. Потім влийте рослинну олію (або розтоплене та остигле вершкове масло) і знову добре перемішайте тісто.
Крок 5. Додайте малину в тісто. Якщо у вас свіжа малина, то помийте і просушіть ягоди перед додаванням.
Крок 6. Обережно вмішайте малину в тісто. Потім перекладіть тісто в чашу мультиварки, попередньо вистелену кружечком пергаменту для випічки.
Готуйте пиріг у режимі “Випічка” в мультиварці протягом 1 години. Ви також можете приготувати його в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 45 хвилин.
Крок 7. Після готовності, остудіть пиріг і, за бажанням, посипте його цукровою пудрою.
Смачного! Цей шоколадний пиріг із малиною вирізняється ніжністю та чудовим смаком, нагадуючи брауні за текстурою та смаком.