Новинка від кухарів: закуска “Ялинкові кульки”. І це не традиційні “Крабові палички”, а дещо смачніше

Така закуска не тільки здивує ваших гостей своїм смаком, а й додасть святкового настрою до вашого новорічного столу. Не бійтеся експериментувати, створюючи нові страви!

Новорічний стіл – це час, коли навіть буденні страви можуть перетворитися на справжні витвори мистецтва. Однією з таких чарівних страв є закуска “Ялинкові кульки”, приготована з крабових паличок, яєць і сиру з часником. Це не тільки смачно, а й красиво, адже кожна кулька стає своєрідною ялинковою іграшкою, що прикрашає святковий стіл.

Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Двісті грамів крабових паличок (або крабового м’яса)
  • Сто грамів твердого сиру
  • Два яйця
  • Два зубчики часнику
  • П’ять столових ложок майонезу
  • Шість оливок без кісточок
  • Одне-два пера цибулі зеленої
  • Сіль за смаком

Процес приготування:

  • Крок 1. Підготовка інгредієнтів:
  1. Крабові палички дрібно терти на тертці. Частину маси залишаємо для панірування.
  2. До тертих крабових паличок додаємо натертий сир.
  3. Яйця очищаємо і також тремо на тертці.
  4. Часник очищаємо та пропускаємо через прес.
  • Крок 2. Створення крабової маси:
  1. До інгредієнтів у мисці додаємо майонез, добре перемішуємо. Тут головне – не переборщити з майонезом, щоб маса не вийшла рідкою. За потреби додаємо сіль.
Закуска Ялинкові кульки
Закуска Ялинкові кульки
  • Крок 3. Формування кульок:
  1. З отриманої маси створюємо невеликі кульки.
  2. Обвалюємо їх у подрібнених крабових паличках, що залишилися.
  • Крок 4. Декорація страви:
  1. Оливки розрізаємо на половинки. Перо зеленої цибулі нарізаємо тонкими смужками.
  2. В отвір половинки оливки протягуємо мотузочку з цибулі та поміщаємо на кульку.
  • Крок 5. Подача до столу:
  1. Викладаємо закуску на плоске блюдо і подаємо на новорічний стіл, де ця прикрашена закуска стане справжнім хітом.

З Новим роком й смачного!

Популярне

Подібні новини