Інгредієнти:
- 2-3 шт картоплі
- пучок зелені
- 150 г обсмажених грибів
- 1 зубчик часнику
- 2 середні моркви
- 1 середня цибулина
- 3 яйця
- 160 г плавленого сиру
- майонез
Приготування:
Відварюємо картоплю. Охолоджуємо. Знімаємо шкірку та натираємо. Додаємо невелику кількість порізаного кропу та петрушки (за бажанням), сіль, чорний молотий перець і майонез. Перемішуємо. Це буде першим шаром нашого салату.
Використовувати можна як куплений в магазині майонез та й приготований власноруч. Це дуже просто.
Знадобляться наступні продукти:
- Яйце – 1 шт.
- Гірчиця – 1 ч.л.
- Цукор – 1 ч.л.
- Оцет яблучний чи лимонний сік – 1 ст.л.
- Рослинна олія – 150 мл
- Сіль – 0,5 ч.л
Змішуємо всі інгредієнти в чаші блендера та взбиваємо до готовності.
Повертаємося до приготування салату. Обсмажуємо улюблені гриби (лісові, шампіньйони і т.д). Додаємо до них подрібнений часник. Додаємо невелику кількість майонезу. Перемішуємо та викладаємо наступним шаром салату.
Далі обсмажуємо на пательні з невеликою кількістю рослинної олії порізану середніми шматочками цибулю на натерту на крупну терку моркву. Солимо, перчимо, охолоджуємо та викладаємо у салат. Робимо сіточку з майонезу.
Відварюємо курячі яйця, охолоджуємо та викладаємо наступним шаром, натерши на некрупній терці. Покриваємо сіточкою з майонезу.
Останній шар – натертий та тертці плавлений сирок. Для того, щоб легко його натирати – покладіть продукт хвилин на 10 в морозилку.
Салатик готовий. За бажанням можна прикрасити його зеленню чи іншими декоративними прикрасами з продуктів на ваш смак. Він дуже ситний та смачний і стане в нагоді у святкові дні або ж для звичайного обіду родини.