Інгредієнти:
- 300 г сиру
- 1-2 зубчики часнику
- 3 ст. сметани
- пучок кропу, сіль
- 400 г крабових паличок
- 2 ст. майонезу
- 400 г томатів (4-5 шт.)
Приготування:
В миску додаємо кисломолочний сир, сметану, сіль, часник. Додаємо нарізаний дрібно кріп. Все ретельно перемішуємо. Маса повинна вийти м’якою та пластичною.
Якщо кисломолочний сир у вас сухий, то може знадобитися більше сметани. Замість неї, до речі, також можна використовувати йогурт.
Далі викладаємо на тарілку для презентації утворену масу та розрівнюємо.
Другим шаром салату стануть крабові палички. Кожну паличку ділимо на три частини і потім нарізаємо на кубики середнього розміру. Робимо сіточку з майонезу. Звісно. можна використовувати куплений в супермаркеті майонез, та набагато смачніше буде з домашнім. Тим паче готувати його дуже просто та швидко. Буквально хвилинка і він готовий. Для цього потрібно покласти в чашу блендера наступні інгредієнти:
- 1 стакан оливкової або соняшникової олії
- 1 яйце
- 1 ч.л цукор
- 1/4 ч.л солі
- 1 ч.л гірчиці
- 3/4 або 1/2 ч.л столового оцту
Збиваємо їх протягом хвилини і виходить густий та дуже смачний майонез!
Повертаємося до приготування салату.
Далі нарізаємо на середні кубики помідори. Важливо видалити насіння, щоб салат не був водянистим. Це наш останній шар салату. За бажанням його можна прикрасити вашою улюбленою зеленню.
Великим плюсом цього салату є те, що його не потрібно залишати для просочування і можна вживати одразу після приготування.
Приготування займе дуже мало часу, а смак здивує своєю оригінальністю та глибиною. Обов’язково порадуйте своїх близьких та рідних. Смачного!