Господині й господарі найбільше полюбляють такий салат за те, що для його приготування не потрібно витрачати особливо багато часу чи зусиль. Все, що вам потрібно – просто зварити овочі, дати їм охолонути, а потім нарізати та змішати. У результаті ви отримаєте не просто смачний, але й ситний салат. Таке частування точно сподобається всім, хто його скуштує.
Інгредієнти:
- 500 г вареної картоплі;
- 300 г вареної курячої грудки;
- 1 велика цибуля;
- 2-3 варені яйця;
- 1/2 чашки маринованих огірків;
- 1/4 чашки маслин без кісточок;
- 1/4 чашки майонезу;
- 2 ст. ложки гірчиці;
- 1 ст. ложка оцту;
- Сіль і перець на смак;
- Свіжа зелень для подачі.
Спосіб приготування:
Для початку потрібно підготувати всі необхідні продукти для салату. Овочі відваріть у каструлі та занурте у холодну воду, аби вони охолонули. Наступним кроком поставте варитись курячі яйця та м’ясо. Яйця очистьте й нашаткуйте, охолоджене м’ясо акуратно порвіть руками, а всі овочі поріжте. Свіжу цибулю дрібно нашаткуйте. Солоні огірки теж обережно наріжте.
У великій мисці об’єднайте нарізану картоплю, куряче м’ясо, цибулю, яйця, мариновані огірки та маслини. В іншій мисці змішайте майонез, гірчицю, оцет (якщо використовуєте) та приправте сіллю та перцем на смак. Додайте соус до інгредієнтів та ніжно перемішайте. Смакуйте і, за потреби, додайте улюблені спеції або ще маринованих огірків. Поставте салат у холодильник на принаймні 1 годину перед подачею, щоб він настоявся.
Подаємо ситний м’ясний салат на стіл, прикрашаючи його свіжою зеленню або, наприклад, зеленою цибулею. Цей м’ясний салат із вареною картоплею буде чудовим варіантом для обіду чи вечері, а його смачний соус додасть особливий колір та присмак готовій страві. Смачного!