Апетитний і запашний маринад – ось запорука неймовірно смачної вечері. Для приготування дійсно апетитного частування вам потрібно запам’ятати рецепт вдалого соусу для вашого м’яса. З таким секретним кулінарним трюком навіть найзвичайнісінькі курячі крильця вийдуть настільки соковитими та з хрусткою скоринкою, що ви зможете здивувати примхливих дегустаторів. Отже, берімося до справи!
Інгредієнти:
- 500 г курячих крилець;
- 1/2 чашки оливкової олії;
- 1/4 чашки соєвого соусу;
- 1/4 чашки меду;
- 3 зубчики часнику;
- 1 чайна ложка кунжуту;
- 1 чашка тертого сиру;
- Сіль та перець на смак;
- Свіжа петрушка для подачі.
Спосіб приготування:
Перед початком приготування, потрібно ввімкнути розігріватись духовку до 200 градусів. У великій мисці змішайте оливкову олію, соєвий соус, мед, натертий або спресований часник, кунжут, сіль та перець на свій смак. Далі додайте курячі крильця до отриманої суміші та обережно перемішайте, щоб м’ясо було добре покрите маринадом. Ви можете залишити їх маринуватися протягом 15-20 хвилин.
Викладіть крильця на покрите пергаментним папером деко для випікання. Посипте все тертим сиром, аби він рівномірно покривав поверхню крилець. Випікати потрібно у попередньо розігрітій духовці протягом близько 25-30 хвилин або до того моменту, поки крильця не стануть золотистими та готовими всередині. Дістаньте з духовки та прикрасьте все свіжою петрушкою. Подавайте гарячими, насолоджуючись соковитими крильцями з сиром.
Готову страву ви можете смакувати самостійно, а можете доповнити будь-яким улюбленим гарніром. Смачного!