Бабуся приготувала мої улюблені “пальчики” із петрушкою та сиром: нарешті розкрила сімейний рецепт і мені

Два апетитні рецепти курячих рулетиків з петрушкою та сиром

Відкрийте для себе два прості та смачні рецепти курячих рулетиків з петрушкою та сиром, які стануть чудовою окрасою вашого столу.

Рецепт 1: “Пальчики” з петрушкою та сиром

Інгредієнти:

• 500 г курячого філе
• 1 ст. ложка олії
• 1 склянка тертого сиру (чеддер, гауда)
• 1 пучок петрушки, подрібненої
• Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку до 200°C.
2. Наріжте філе на невеликі шматочки (приблизно як палець).
3. Посоліть, поперчіть філе з обох боків.
4. Розтягніть кожен шматочок, додайте петрушку та сир, скрутіть у рулет.
5. Зафіксуйте рулетики шпажками.
6. Викладіть на деко, застелене папером для пекарства.
7. Зверху полийте олією.
8. Запікайте 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Рецепт 2: Рулетики з петрушкою та сиром

Інгредієнти:

4 шматочки курячого філе
100 г твердого сиру (тонкими пластинами)
1 пучок петрушки, подрібненої
2 ст. ложки олії
Сіль, перець за смаком

Спосіб приготування:

1. Розігрійте сковороду з олією на середньому вогні.
2. Розтягніть кожен шматочок філе.
3. Покладіть на філе петрушку, сир, сіль та перець.
4. Скрутіть рулетики, зафіксуйте шпажками.
5. Обсмажте рулетики з обох боків до золотистого кольору.
6. Подавайте рулетики гарячими.

Переваги:

• Прості та швидкі у приготуванні.
• Смачні та ситні.
• Чудово підходять для обіду або вечері.
• Можуть стати окрасою святкового столу.

Поради:

1. Для різноманітності можна додати до начинки інші інгредієнти, наприклад, гриби, овочі або оливки.
2. Замість шпажок можна використовувати зубочистки.
3. Рулетики можна запекти в духовці або посмажити на сковороді.

Смачного!