Діти задоволені! Ці 3 кокосові десерти має спробувати приготувати кожна господиня: швидко і просто

Відкрийте для себе 3 рецепти, які ви неодмінно оціните:

Кокосові макаруни

Інгредієнти:

• 200 г кокосової стружки
• 150 г цукру
• 2 яйця
• 1 ч. л. ванільного екстракту
• Щіпка солі

Інструкція:

1. Змішайте в мисці кокосову стружку, цукор, ванільний екстракт і сіль.
2. Додайте яйця і ретельно перемішайте.
3. Сформуйте з тіста невеликі кульки і викладіть їх на деко, застелене пергаментом.
4. Випікайте в розігрітій до 170°C духовці протягом 15-20 хвилин до золотистого кольору.
5. Дайте макарунам охолонути перед подачею.

Кокосова панакотта

Інгредієнти:

• 400 мл кокосового молока
• 200 мл вершків (35%)
• 50 г цукру
• 2 ч. л. желатину
• 50 г кокосової стружки
• Ванільний стручок (за бажанням)

Інструкція:

1. Замочіть желатин в 2-3 ст. л. води на 5-10 хвилин.
2. У каструлі змішайте кокосове молоко, вершки, цукор і ваніль (якщо використовуєте).
3. Нагрівайте на середньому вогні, постійно помішуючи, не доводячи до кипіння.
4. Додайте набряклий желатин і знову перемішайте до повного розчинення.
5. Розлийте крем по склянках і залиште в холодильнику на 3-4 години до застигання.
6. Перед подачею прикрасьте кокосовою стружкою.

Кокосовий чізкейк

Інгредієнти:

• 200 г печива
• 100 г вершкового масла (розтопленого)
• 500 г м’якого сиру
• 200 г цукру
• 200 мл кокосового молока
• 3 яйця
• 50 г кокосової стружки
• Сік і цедра 1 лайма

Інструкція:

1. Подрібніть печиво в блендері до стану крихти. Додайте розтоплене масло і перемішайте.
2. Викладіть суміш у форму, утрамбуйте.
3. Змішайте м’який сир, цукор, кокосове молоко, яйця, сік і цедру лайма до однорідної маси.
4. Залийте крем на основу.
5. Випікайте в розігрітій до 160°C духовці 50-60 хвилин.
6. Остудіть чізкейк, потім поставте в холодильник на 4 години.
7. Перед подачею посипте кокосовою стружкою.

Здивуйте своїх близьких та друзів вишуканими десертами з кокосом!