Грінки з яйцем можна приготувати всього за 7 хвилин, що особливо важливо вранці, коли часу обмаль. Рецепт не вимагає складних інгредієнтів чи спеціальних кулінарних навичок. Все, що потрібно, це хліб, яйця та основні приправи. Яйця є джерелом високоякісного білка, вітамінів і мінералів. Хліб забезпечує вуглеводи, що дають енергію для початку дня. Завдяки вмісту білків і вуглеводів, такий сніданок забезпечує тривале відчуття ситості, що допомагає уникнути перекусів до обіду.
- 2 шматки хліба;
- 2 яйця;
- Сіль і перець за смаком;
- Олія або вершкове масло для смаження;
- (За бажанням) зелень, тертий сир, помідори або інші добавки.
Підготуйте всі інгредієнти. Якщо ви хочете додати зелень, сир або інші добавки, підготуйте їх заздалегідь. Візьміть два шматки хліба і виріжте в центрі кожного шматка невелике коло або квадрат, залишаючи крайці цілими. Це можна зробити за допомогою склянки або ножа.
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Додайте трохи олії або вершкового масла і розподіліть його по дну сковороди. Покладіть шматки хліба на сковороду і обсмажте їх з одного боку до золотистого кольору, приблизно 1-2 хвилини. Переверніть хліб на іншу сторону. У кожний вирізаний отвір у хлібі розбийте по одному яйцю. Посоліть і поперчіть яйця за смаком.
Готуйте яйця всередині хліба на середньому вогні, поки білок не затвердіє, але жовток залишиться трохи рідким, приблизно 3-4 хвилини. Щоб прискорити процес приготування, можна накрити сковороду кришкою. Після того як яйця будуть готові, зніміть грінки з сковороди. За бажанням посипте їх свіжою зеленню, тертим сиром або додайте шматочки помідорів. Подавайте гарячими.
Цей швидкий рецепт грінок з яйцем є чудовим варіантом для сніданку або легкої вечері. Вони смачні, ситні і готуються всього за кілька хвилин.