Паштет з яйця має кілька переваг над іншими намазками. По-перше, він дуже легкий і швидкий у приготуванні, що робить його ідеальним варіантом для швидкого перекусу чи сніданку. Він складається з доступних і недорогих інгредієнтів, які завжди можна знайти на кухні. Яєчний паштет багатий на білок і корисні жири, що робить його поживним і ситним. Крім того, він має м’яку і ніжну текстуру, яка підходить для дітей і людей з чутливими зубами чи проблемами з жуванням.
Цей паштет універсальний у використанні: його можна намазувати на хліб, використовувати як начинку для канапе чи як інгредієнт у різних стравах. Завдяки своєму нейтральному смаку, він легко поєднується з іншими продуктами, такими як зелень, овочі або копченості, дозволяючи створювати різноманітні варіації смаків.
Вам знадобиться:
- 6 варених яєць;
- сто грамів вершкового масла;
- одна середня цибулина;
- сіль та перець за смаком.
Спершу варені яйця очищаємо від шкарлупи і нарізаємо на дрібні шматочки. Потім цибулю очищаємо і нарізаємо дуже дрібно або натираємо на тертці. У мисці змішуємо нарізані яйця, подрібнену цибулю та м’яке вершкове масло. Додаємо сіль і перець за смаком. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо, щоб утворилася однорідна маса. Можна скористатися блендером для більш гладкої консистенції. Готовий паштет перекладаємо у чистий контейнер і ставимо в холодильник на кілька годин для охолодження. Паштет з яйця готовий до вживання.
Цю закуску можна подавати як намазу на хліб та доповнювати різними інгредієнтами: сушеними помідорами, плавленим сиром та будь-якими іншими улюбленими компонентами. Смачного!