Показую, як приготувати смачнющу вечерю: кладу квасолю в пакет, відправляю в духовку і забуваю на 2 години

Після довгого робочого дня рідко хочеться стояти біля плити та вигадувати, яку б страву приготувати сьогодні. Насправді ж, аби зробити смачний та ситний перекус, необов’язково витрачати багато сил. Кулінари поділились простим рецептом смачної квасолі, запеченої з м’ясом – просто покладіть інгредієнти в рукав для запікання та відпочивайте декілька годин.

Квасоля – одна з найкорисніших рослин родини бобових. Вона містить у собі багато пектину, жирів, вуглеводів і клітковини. До того ж цей продукт містить залізо, йод, мідь, цинк і фтор у кількостях, що надзвичайно корисні для організму. Отже, пропонуємо приготувати не лише швидку та смачну, але й корисну вечерю для всієї родини.

Інгредієнти:

• Вирізка свиняча – 1 кілограм;
• Дрібна квасоля – 100 грамів;
• Цибуля – 1 штука;
• Чебрець свіжий – 3 гілочки;
• Часник – 1 зубчик;
• Вершки – 100 мілілітрів;
• Гірчиця з зернами – 1 чайна ложка.

Спосіб приготування:

Свинину потрібно добре промити та порізати на дві частини. Кожну з частин перев’яжіть ниткою, а потім – обваляйте м’ясо у солі та перці. Поки м’ясо настоюється, почніть готувати овочі.

Квасолю попередньо замочіть у воді на ніч. Після – злийте воду та добре промийте боби. Очистьте та наріжте інші овочі та перекладіть їх у рукав для запікання. Додайте туди квасолю. За бажання страву можна готувати у томатному соусі. Для цього змішайте томатну пасту з цукром, сіллю, перцем та паприкою. Отриману суміш залийте у рукав для запікання.

Перекладіть підготовлене раніше м’ясо до квасолі з овочами. Випікайте 1,5-2 години в духовці, розігрітій до 170-180 °С.