Для ідеальної яєчні без жодної краплини олії знадобиться зубочистка: цікавий секрет підслухала в черзі

Яєчня, приготовлена без олії, – це не лише корисно, але й дивовижно смачно! Давайте розглянемо три способи її приготування: в мікрохвильовці, на сковорідці без використання олії та в духовці, але все ж таки з мінімальною кількістю вершкового масла.

Мікрохвильовка: ідеальна яєчня за хвилини

Інгредієнти:

• Яйця 2 штуки
• Вода 2-3 столові ложки
• Зубочистка 1 шт.

Приготування:

1. Яйця мають бути кімнатної температури. Розбийте одне яйце в миску та додайте невелику кількість води.
2. Використовуючи зубочистку, проколіть жовток, а потім помістіть контейнер з яйцем в мікрохвильовку.
3. Розігрівайте не більше 1-1.5 хвилини при потужності 600 Вт.
4. Повторіть процес із залишеним яйцем.
   В результаті ви отримаєте ідеальне яйце із напіврідким жовтком та гарно застиглим білком.

Сковорідка: швидко та без олії

Інгредієнти:

• Яйця – 2 штуки
• Вода (невелика кількість для запікання)
• Сіль та спеції (за смаком)

Приготування:

1. Приготуйте посуд. Розігрійте сковорідку на середньому вогні, додайте трошки води та зачекайте, поки вона закипить.
2. Далі акуратно розбийте два яйця в сковорідку, накрийте кришкою. За бажанням додайте сіль та спеції.

Духовка: ніжна та смачна рецептура

Безмасляна яєчня в духовці – це не лише здорово, а й смачно! Давайте розглянемо детальніше цей рецепт, який зберігає всю ніжність та смак основного інгредієнта – яєць.

Інгредієнти:

• Яйця – 4 штуки
• Сіль та перець – за смаком

Приготування:

1. Нагрійте духовку до 180°C.
2. Підготуйте форму для запікання, змастіть її невеликою кількістю вершкового масла або використовуйте папір для випічки, щоб уникнути прилипання.
3. Акуратно, не розливаючи жовток, розбийте яйця в підготовлену форму та запікайте їх не більше 10 хвилин.

Дотримуйтеся встановленої температури. Занадто висока температура може призвести до пересушення яєць, тоді як низька – до недостатнього застигання білків.