Ви навіть не здогадувалися, що так можна робити: ТОП-4 способи, як швидко та просто розморозити мʼясо

Чим товще кусок м’яса, тим більше часу потрібно для того, щоб тепло проникло всередину. Тому великі куски м’яса розморожуються довше, ніж тонкі. Деякі види м’яса, такі як цілі курчата або товсті шматки свинини, можуть мати великий об’єм та густу структуру, що ускладнює процес розморожування. Якщо м’ясо було правильно заморожене, то воно може бути більш густим та містити менше води, що уповільнює процес розморожування.

• Холодна вода. Покладіть упаковане м’ясо у герметичний пакет і підвісьте його у миску з холодною водою. Змінюйте воду кожні 30 хвилин, щоб забезпечити стабільне розморожування. Цей метод зазвичай займає 1-2 години, залежно від розміру та товщини м’яса.
• Мікрохвильова піч. Використовуйте функцію розморожування на мікрохвильовій печі за інструкцією виробника. Розмороження м’яса в мікрохвильовій печі може зайняти всього кілька хвилин, але варто пам’ятати, щоб перевертати та перемішувати м’ясо під час процесу, щоб забезпечити рівномірне розморожування.

• Холодильник. Це може бути тривалий процес, але це один з найбезпечніших способів розмороження м’яса. Просто перенесіть упаковане м’ясо з морозильника до холодильника і залиште там на кілька годин або навіть на ніч. Цей метод може зайняти від кількох годин до кількох днів, залежно від розміру та товщини м’яса.
• Використання холодильника з водою. Якщо ви хочете прискорити процес розмороження в холодильнику, ви можете використовувати метод занурення упакованого м’яса у воду в холодильнику. Періодично змінюйте воду, щоб забезпечити стабільне розморожування. Цей метод також може зайняти від кількох годин до кількох днів.

Оберіть той метод, який найбільше вам підходить в залежності від часу, який у вас є, і якість м’яса, яку ви хочете зберегти.