Інгредієнти (на 10 рулетиків):
- 10 шт. крабових паличок;
- 150 г плавленого сиру;
- 2 шт. варених яєць;
- 1-2 зубчики часнику;
- 2 ст. л. майонезу;
- 1/2 пучка кропу;
- сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
Щоб приготувати неймовірно смачні рулети з крабових паличок, варто дотримуватися наступних кроків:
Крок 1. Підготовка крабових паличок
Якщо крабові палички заморожені, розморожуємо їх. Акуратно розгортаємо кожну паличку, щоб отримати плоский шар.
Крок 2. Приготування начинки
Яйця очищуємо та натираємо на дрібній тертці. Плавлений сир також натираємо (для зручності можна попередньо потримати його в морозилці приблизно 10 хвилин). Часник подрібнюємо за допомогою пресу. Також дрібно нарізаємо кріп. Усі інгредієнти змішуємо з майонезом, додаємо сіль і перець за смаком.
Крок 3. Формування рулетиків
На розгорнуту крабову паличку викладаємо 1 ч. л. начинки і рівномірно розподіляємо її по всій поверхні. Акуратно скручуємо в щільний рулет.
Крок 4. Охолодження та подача
Готові рулетики відправляємо в холодильник на 10-15 хвилин, щоб вони краще тримали форму. Перед подачею розрізаємо кожен рулет навпіл і викладаємо на тарілку, прикрашаємо зеленню.
Як бачите, цей рецепт рулетів із крабових паличок не вимагає складних інгредієнтів, а результат виходить ефектним та апетитним, що робить цю закуску гідним варіантом навіть для святкового столу. Смачного!
Корисні рекомендації:
По-перше, щоб рулетики були більш дієтичними, майонез можна замінити йогуртом або нежирною сметаною.
По-друге, начинка вийде ніжнішою, якщо використовувати вершковий сир замість плавленого.
По-третє, для прикраси можна використовувати червону ікру – вона додасть не тільки красивий вигляд, але й новий смак.
По-четверте, щоб рулетики не розгорталися, їх можна закріпити зубочистками.