Для приготування смачного десерту не потрібно мати особливих кулінарних навичок і купи вільного часу. Випічка, яка приємно здивує гостей, насправді готується без зайвого клопоту. Приготувати шоколадні кекси до сніданку чи приходу гостей можна всього лише за 5 хвилин вашого особистого часу та без використання духовки. Все, що вам буде потрібно – продукти за списком, форма для кексів і мікрохвильова піч.
Рецепт шоколадного кексу без духовки
Для початку звіримось зі списком продуктів. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- 4 ст. ложки борошна;
- 4 ст. ложки цукру;
- 1 ст. ложка какао з гіркою;
- Дрібка розпушувача;
- Дрібка солі;
- 1 яйце;
- 3 ст. ложки молока;
- 2 ст. ложки рослинної олії і трішки для змащування форми.
Спочатку змішайте в мисці борошно, цукор, сіль, какао та розпушувач. Добре перемішайте сухі інгредієнти та додайте в них молоко, а потім олію. Яйце збийте в окремій склянці, а потім перелийте до решти інгредієнтів. Повторно перемішайте до однорідності.
Чашку для випікання, яку можна ставити у мікрохвильову піч, змастіть олією. Далі розділіть тісто на дві чашки – цієї кількості інгредієнтів вистачить на 2 порції кексу. Під час випікання кекс підніметься, а тому заповнювати чашку потрібно тільки наполовину.
Поставте чашки в мікрохвильову піч на 1-1,5 хвилини. Точний час назвати непросто, адже він залежить від потужності конкретно вашого приладу. Чим вища потужність, тим швидше приготується кекс. Під час приготування не потрібно далеко відходити, адже доведеться перевіряти готовність десерту зубочисткою. Встроміть її у випічку та витягніть – якщо вона суха, то кекс готовий.