Зі звичайного банана та невеликої кількості сиру ви можете приготувати надзвичайно смачний торт, яким буде насолоджуватись уся родина. Ба більше, якщо подумати над прикрашанням і декором для випічки, ви зможете навіть подати такий тортик до святкового столу. Отже, розповідаємо покроково, як саме готувати таке частування, яке сподобається навіть вибагливим.
Рецепт торта на сковорідці
Для приготування торта вам знадобляться наступні інгредієнти:
- 160 грамів борошна;
- 2 банани;
- 2 курячі яйця;
- 70 грамів цукор;
- 3 столові ложки олії;
- 100 мілілітрів молока;
- 3 столові ложки манної крупи;
- 2 чайні ложки какао;
- 10 грамів розпушувача;
- 15 грамів вершкового масла.
Для начинки:
- 350 грамів сиру;
- 50 грамів цукру;
- 50 мілілітрів молока;
- 2 яйця;
- 3 столові ложки манної крупи;
- 10 грамів ванільного цукру.
Спершу потрібно очистити банани від шкірки та перетворити фрукт у пюре. Далі до бананів додайте яйця, цукор та олію. Перемішайте масу, а потім додайте в неї молоко та манну крупу. Повторно перемішайте отриману суміш.
Далі додайте просіяне борошно, розпушувач і какао. Перемішайте до однорідності та залиште на 5 хвилин. Тим часом приготуйте сирну начинку. У мисці змішайте сир із цукром, яйцями, молоком та манною крупою. Додайте ванільний цукор і перебийте все блендером.
Якщо потрібно, ви можете додати ще столову ложку манки та почекати, поки крупа збільшиться у розмірі. Застеліть пергаментом сковорідку для випікання та поставте її на маленький вогонь. Половину шоколадного тіста залийте та розрівняйте.
Далі всередину додайте сирну начинку. Зверху закрийте все шоколадним тістом. Накрийте зверху пергаментним папером і кришкою. Випікайте 30 хвилин на маленькому вогні. Далі переверніть торт і готуйте ще 10-15 хвилин.