Торт “Наполеон” без випікання: покроковий рецепт
Торт “Наполеон” без випікання набуває все більшої популярності завдяки простоті приготування, невеликим часовим затратам і смаку, максимально наближеному до класичної версії. Десерт можна створити навіть у скромних кухонних умовах без використання духової шафи. Він ідеально підходить як для затишного домашнього чаювання, так і для святкового застілля.
Інгредієнти:
- 300-350 грамів листкового печива або крекерів без цукру;
- 400 мілілітрів сметани (20-25% жирності);
- 1 банка (приблизно 380 грамів) згущеного молока;
- 1 чайна ложка ванільного цукру;
- 50 грамів м’якого вершкового масла (за бажанням);
- 50 грамів горіхів (волоські або фундук, за бажанням);
- 3-4 штуки печива для посипання.
Процес приготування:
Щоб приготувати смачний і ніжний торт “Наполеон” без випікання, необхідно дотримуватися наступних кроків:
Крок 1. Приготування крему:
У зручній ємності з’єднуємо сметану, згущене молоко і ванільний цукор. За бажанням додаємо розм’якшене вершкове масло для більш щільної консистенції та насиченого смаку. Збиваємо міксером до однорідної маси.
Крок 2. Збірка торта:
Обираємо відповідну форму (роз’ємну, контейнер або звичайну форму). Викладаємо перший шар печива, акуратно притискаючи його. Змащуємо кремом, рівномірно розподіляючи по всій площі.
Крок 3. Формування шарів:
Повторюємо шари печива та крему, поки не закінчаться інгредієнти. Зазвичай виходить 4-5 шарів. Між шарами можна додавати подрібнені горіхи.
Крок 4. Фінальне оформлення:
Верхній шар – крем. Посипаємо крихтою з печива, горіхами, шоколадною або кокосовою стружкою.
Крок 5. Просочення десерту:
Накриваємо торт і ставимо в холодильник мінімум на 4-6 годин (краще – на всю ніч). За цей час печиво просочиться кремом і стане неймовірно ніжним. Смачного!