Досить часто навесні хочеться чогось легкого та ситного, тоді салати стають ідеальними стравами. Можна знайти купу варіацій. Але корисних не так багато, як здається. Одним з таких є салат з консервованого тунця й капусти.
Інгредієнти:
- Капуста білокачанна – 300 г
- Консервований тунець у власному соку – 1 банка (150 г)
- Огірок свіжий – 1 шт.
- Оливкова олія – 2 ст. л.
- Лимонний сік – 1 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
- Насіння кунжуту або льону – за бажанням.
Як приготувати: покроковий рецепт
1. Підготовка овочів. Тонко нашаткуйте капусту. Якщо вона твердувата, злегка помніть її руками з дрібкою солі, щоб зробити м’якішою та соковитішою. Огірок наріжте тонкими півкільцями або кубиками. Зелену цибулю подрібніть.
2. Підготовка тунця. З тунця злийте зайву рідину й акуратно розімніть рибу виделкою на середні шматочки.
3. Збірка салату. У великій мисці змішайте капусту, огірок, зелену цибулю й тунець.
4. Заправка. Полийте салат оливковою олією та лимонним соком. Приправте сіллю та перцем за смаком. За бажанням посипте зверху насінням кунжуту або льону для додаткової користі.
5. Подача. Подавайте одразу після приготування, щоб салат залишався свіжим і хрустким.
Вибирайте якісний тунець у власному соку – він менш жирний і краще зберігає натуральний смак риби. А щоб салат став ще цікавішим, можна додати кілька листочків м’яти або трохи тертої моркви.
Чому варто спробувати цей салат:
- Мінімум калорій
- Максимум білка і клітковини
- Чудово підходить для правильного харчування та дієт.
Готується буквально за кілька хвилин
Простий салат із капусти та тунця – це ідеальне рішення для тих, хто цінує свій час, здоров’я і смакові задоволення. Легкий, поживний і дуже апетитний – він точно стане вашим фаворитом у сезон активного ритму життя.