Але мало хто знає, що сьогодні його можна приготувати без духовки, і не просто так, бо у такому варіанті він ще й виходить смачнішим, ніж був у дитинстві.
Що потрібно:
- Пісочне печиво – 400 г
- Вершкове масло – 150 г
- Варене згущене молоко або звичайне – 200 г
- Какао – 2-3 ст. л.
- Волоські горіхи, родзинки, кокосова стружка – за бажанням
- Щіпка солі й ванілін – для глибини смаку.
Як готувати:
Для початку нам треба подрібнити печиво, його можна розламати вручну або перебити в крихту за допомогою блендера чи качалки, змішати основу.
Окремо масло кімнатної температури збити зі згущеним молоком до однорідної маси, додати какао, сіль, ванілін. За бажанням, можна додати трохи коньяку або рому (для дорослого варіанту), з’єднати з печивом.
В отриману масу додати крихти печива, перемішати до пластичної консистенції, можна додати подрібнені горіхи, родзинки чи кокос, тоді десерт отримає нове обличчя та починаємо формувати тістечка. З маси ліпимо “картоплі”, кульки або циліндри, тут вже як душа забажає. Обвалюють у какао, горіхах чи крихтах печива, та охолодити, краще поставити в холодильник щонайменше на годину й десерт готовий.
В основі прості інгредієнти, перевірені часом, але головне – цей десерт не вимагає духовки, міксерів чи складних технологій. Вам потрібно лише 15 хвилин вашого часу, і на столі смак з дитинства, оновлений і ще кращий. Без випікання, без ризику щось пересушити. М’який, насичений, шоколадний – він розчиняється в роті та повертає до найтепліших спогадів.
Тож, якщо ви хочете відчути той самий незабутній смак з дитинства, то радимо приготувати цей десерт і відчути кайф.